두릅나물 데치기1 두릅 데치는 방법 간단해요 안녕하세요. 오늘은 두릅 데치는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두릅은 봄이 다가왔음을 알려주는 봄나물 중에 하나인데요. 두릅을 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어서 먹으면 정말 맛있습니다. 계절에 상관없이 먹을 수 있다고는 하지만 자연산 두릅의 경우에는 보통 3월에서 5월에 채취된다고 합니다. 두릅에는 몸에 좋은 다양한 성분들이 들어있어서 혈당 조절과 혈액과 산소공급을 풍부하게 하여 혈관 건강에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 두릅은 영양소가 풍부하지만 열량은 낮기 때문에 체중 감량하기 위해 먹는 것도 좋다고 합니다. 특히, 사포닌과 콜린이라는 성분이 많기 때문에 특유의 맛과 향이 있는데요. 이러한 성분들은 면역 체계를 강화하는데에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 이외에도 육체적인 피로나 정신적인 .. 2021. 5. 8. 이전 1 다음
