황태껍질 튀각 효능1 황태껍질 부각 효능 5가지 안녕하세요. 최근에 황태껍질 부각이라는 음식이 많이 유명해졌는데요. 전참시에서 이시영이 헬스장에서 운동끝내고 황태껍질 부각을 꺼내 먹는 모습이 방송을 타면서 더 유명해진 것 같습니다. 황태껍질 부각은 몸에도 좋으면서 맛도 좋기때문에 찾는 사람들이 더 많아졌는데요. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수도 있으니 황태껍질 부각을 만드는 방법도 알고있으면 좋을 것 같습니다. 겨울만 되면 생각나는 보양식 중 하나가 바로 황태인데요. 명태의 내장을 꺼내고 잘 씻고난 후에 물에 담가두어 명태의 염분을 제거하고 밖에 걸어놓고 얼렸다 녹이는 과정을 반복하면 황태가 된다고 합니다. 만드는 과정도 복잡하고 오랜 기간동안 말려야 하는 등 만드는데 어렵다고 합니다. 얼었다 녹았다를 반복하게 되니 그만큼 살이 더 쫄깃하고 맛있다고 하는.. 2021. 2. 4. 이전 1 다음
