타트체리 효능 5가지

안녕하세요. 타트체리 아시나요? 요즘 TV에서 건강식품으로 아주 핫한 과일입니다. 기존에 우리가 먹는 체리는 스위트 체리로 달콤한 맛이 나는데요. 타트체리는 단맛보다는 신맛이 강한 체리품종의 일종입니다. 타트체리는 영어로 Tart Cherry 로 Tart 의 의미는 맛이 시큼한, 자극적인 이라는 뜻으로 미국에서 붙여졌다고 합니다. 

 타트체리는 스위트 체리에서 기능성을 강화한 개량된 품종으로 가장 많이 생상되는 곳은 터키라고 합니다. 타트체리의 특성상 나무에 매달려있을 때는 형태 보존이 가능하지만 수확하면 빠르게 물러져서 가공이 하기에 굉장히 힘들다고 합니다. 그래서 수확하자마자 신선한 상태에서 착즙, 분말 또는 말려서 가공을 한다고 합니다.

 

 타트체리는 약 100년 전부터 의약품으로도 사용되어 왔을만큼 효능이 굉장히 뛰어나다고 하는데요. 그렇다면 이제부터 타트체리 효능에 대해서 소개해드리겠습니다. 

 

타트체리 효능

 

 

1. 불면증 해소

 

타트체리의 효능 중 가장 유명한 것은 바로 불면증 해소입니다. 요즘 직장이나 각종 생활에서 받는 스트레스 때문에 잠 못이루시는 분들 많으실텐데요. 불면증을 갖고 계신 분들은 하루하루가 피곤해서 정상적인 생활이 힘들 수 있습니다. 타트체리를 꾸준히 섭취하시면 이러한 불면증을 해소하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

타트체리에는 멜라토닌을 생성하는데 도움을 주는 트립토판과 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 있다고 합니다. 멜라토닌은 우리가 수면할 때 분비 되는 호르몬인데 이 수치가 증가할수록 수면의 질과 지속시간이 개선이 될 수 있다고 합니다.

 

실제로 불면증을 앓고 있던 사람들에게 타트체리를 제공했더니 제공받지 못한 사람들보다 수면시간이 증가했다고 합니다.

 

 

 

2. 면역력 증가

 

타트체리에는 면역력 증가에 도움이 되는 베타카로틴과 비타민 A가 스위트체리에 비해 20배이상 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 항산화 기능을 수행하여 노화 방지와 신체를 보호하는 면역력 증가에 도움이 됩니다. 또한 세포의 손상도 막아주기 때문에 피부를 건강하게 유지하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

 

3. 항염 및 항암 효과

 

타트체리 효능 세번째로는 바로 항염 및 항암 효과입니다. 타트체리에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

 

 

스위트 체리보다 베타카로틴이 15배 이상이라고 하는데요. 이 베타카로틴이라는 성분이 염증 생성을 억제해준다고 합니다.

 

 

 

4. 치매 예방

 

 타트체리는 치매예방에도 좋다고 합니다. 타트체리는 항산화물질을 함유하고 있는데 이 항산화물질이 뇌세포를 활성시키며 인지기능과 기억력 향상에 도움이 된다고 합니다. 그래서 타트체리는 치매 예방에도 도움이 되는 식품이라고 합니다. 

 

 

 

5. 체중 감량

 

타트체리 효능 다섯번째로는 체중 감량입니다. 타트체리에는 안토시아닌 성분이 풍부하다고 했는데요. 이 성분이 복부 지방과 체지방량을 감소시키는데 도움을 준다고 합니다. 타트체리는 100g 당 80 칼로리 정도로 칼로리도 낮다고 합니다. 

 

 

타트체리가 몸에 좋지만 산도가 높기 때문에 과하게 섭취하시면 속쓰림이 유발될 수 있습니다. 또한 섬유질이 있어서 가스가 차는 일이 생길 수 있어 위가 약하거나 가스가 자주 차시는 분들은 적당량만 섭취하시는 것을 추천드립니다. 이상으로 타트체리 효능 5가지 포스팅을 마치도록 하겠습니다.